先日、カレーを久々に作った。
ダイエットチャレンジ中、市販のルーは脂質が多いからダメ、と思い頑なに作らなかった。
子どもたちもさほどカレー大好きなわけではなく、給食でも食べるから別にいいや、という反応だったので、しばらく作っていなかったのだった。
しかし作ってみると、食べる食べる。
あっという間になくなった。
たまにはカレーも良いものだ。
個人的には市販のルーが少し脂っこくて胃にもたれることもあるから、健康的なカレー作りを模索するのも楽しいかもしれない。
それにしても昨日は眠い1日だった。
前の晩に眠れなかったのがバッチリ祟っている。
次男の通院の待合室で、かなりウトウトしてしまった。
診察の受け答えが多分適当だったと思う。
何か疲れが溜まっているなぁと思う。
シンプルなご飯にして、早く寝よう。
